Volaille de Bresse : une viande blanche goûteuse et saine

La Volaille de Bresse est un produit naturel et brut, résultat de mois de bons soins, de nourriture saine et de grands espaces préservés.

Viande blanche par excellence, ses valeurs nutritionnelles sont réelles. Les poussins sont obligatoirement issus du Centre de Sélection de la Volaille de Bresse. Son élevage est conforme au cahier des charges de l’AOP : alimentation composée de céréales produites sur place et de lait, nourriture issue des prairies non traitées : vers, insectes, herbe grasse, …

Les fibres de viande sont imprégnées de graisse naturelle, produite lors de la finition. Il n’est donc pas utile d’en rajouter pour la cuisson !

Le goût unique de sa chair provient aussi de son existence paisible tout au long de son élevage, à l’écart de toute pollution ou stress.